11月28日-11月30日,由福建省商務廳、福建總工會主辦,福建省財貿輕紡煙草醫(yī)藥工會工作委員會、福建省餐飲烹飪行業(yè)協會承辦的“2021年福建省餐飲烹飪職業(yè)技能競賽”在福建省泉州市舉辦,中廣核服所屬深圳綠源餐飲管理有限公司(下稱“綠源餐飲公司”)在競賽中摘得四銀三銅的優(yōu)異成績,同時獲評“優(yōu)秀組織獎”榮譽稱號。
此次技能競賽為期三天,來自福建省各地幾百名參賽選手聚集于此進行火熱比拼,綠源餐飲公司寧德服務部組建7名精英廚師代表參賽。比賽期間,中廣核服餐飲人以飽滿的熱情、專業(yè)的技能,奉獻了一場精彩的廚藝表演,展現出核電餐飲服務團隊良好的烹飪功底和技藝水平。
“書香門第”“妙筆生花”“仙鶴銀針”“袋袋有余”......一道道菜品在廚師的巧手精心下化為一道道藝術品,玲瓏別致的造型下是值得細細品味的內涵,色香味俱佳,令人大飽口福、眼福,受到評委的高度肯定。
經過三天激烈的比拼,綠源餐飲公司參賽7人全部摘得獎項,其中,葉阿興、王一成、黃益南、林甲淑榮獲熱菜組銀獎,鄭祖?zhèn)ァ⒐鄯鍢s獲熱菜組銅獎,紀孟文榮獲冷菜組銅獎,同時綠源餐飲公司獲得“優(yōu)秀組織獎”稱號,滿載榮譽而歸,彰顯了中廣核服餐飲人才隊伍的風采與水平。
春華秋實,品質堅持。中廣核服餐飲深入踐行“嚴慎細實”工作作風,傳承工匠精神,不斷提升服務質量,以專業(yè)化發(fā)展為契機,堅持標準化融合,探索智慧服務模式,持續(xù)提升服務品質,為中廣核人提供有溫度的“家的味道”,先后獲得“全國百家誠信示范單位”稱號、“廣東省餐飲業(yè)技能競賽團體銀獎”、“深圳團餐企業(yè)十強”等榮譽,逐步形成了一張具有核電特色的餐飲品牌。
