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【第二批主題教育|立足崗位作貢獻(xiàn)】中廣核服集團(tuán)餐飲公司斬獲“第四屆全國團(tuán)餐大賽”金獎(jiǎng)

發(fā)稿時(shí)間:2023-12-08  【    】

11月8日,由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的第四屆全國團(tuán)餐大賽在上海新國際博覽中心如火如荼地開展,中廣核服務(wù)集團(tuán)餐飲公司組建專業(yè)團(tuán)隊(duì),經(jīng)過理論答辯和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操兩個(gè)環(huán)節(jié)的綜合實(shí)力比拼,在全國48支高水平的參賽隊(duì)伍中脫穎而出,喜獲團(tuán)餐大賽金獎(jiǎng)。

本次大賽旨在貫徹落實(shí)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》以及《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》精神,積極推動(dòng)健康中國行動(dòng),全面推進(jìn)全國餐飲業(yè)營養(yǎng)健康工程工作,不斷提升全國團(tuán)餐行業(yè)的高質(zhì)量服務(wù)能力。中廣核服務(wù)集團(tuán)餐飲公司宋雙、何志軍、姜山、張其明四人組成核服綠源代表隊(duì)積極參賽?,F(xiàn)代團(tuán)餐不再是大家刻板印象中的“大鍋飯”,而是“無短板新模式”,既要求選手們?cè)诩骖櫾牧铣杀镜幕A(chǔ)上保證食材的質(zhì)量,還要針對(duì)不同客戶群體做到葷素結(jié)合、營養(yǎng)科學(xué)。中廣核服務(wù)集團(tuán)綠源代表隊(duì)無間合作、默契十足,從前期的套餐理念、食譜設(shè)計(jì)、營養(yǎng)分析、成本分析到現(xiàn)場(chǎng)的烹調(diào)方式、廚藝擺盤,整體發(fā)揮出了較高水平,向評(píng)委和觀眾們展示了一道道精美的菜品,也讓“中廣核家的味道”在全國團(tuán)餐大賽的舞臺(tái)上大放異彩,樹立行業(yè)標(biāo)桿。

恰逢第二批主題教育開展之際,中廣核服務(wù)集團(tuán)餐飲公司黨支部在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,深入踐行“學(xué)思想、強(qiáng)黨性、重實(shí)踐、建新功”的總要求,堅(jiān)持做到“五個(gè)注重”,把開展主題教育與業(yè)務(wù)實(shí)際相結(jié)合,探索實(shí)踐學(xué)思想、實(shí)練強(qiáng)黨性的新載體、新路徑,引導(dǎo)廣大員工從黨的創(chuàng)新理論中悟規(guī)律、明方向、學(xué)方法、增智慧,持續(xù)在以學(xué)鑄魂、以學(xué)增智、以學(xué)正風(fēng)、以學(xué)促干上下功夫,真正做到學(xué)思想凝心鑄魂、強(qiáng)黨性錘煉品格、重實(shí)踐提升能力、建新功促進(jìn)發(fā)展。本次參加全國團(tuán)餐大賽,不僅展示了深耕餐飲行業(yè)、精益求精的核服餐飲人的立足崗位努力拼搏的縮影,也充分展現(xiàn)了中廣核服餐飲公司在高技能人才培養(yǎng)方面良好的“軟實(shí)力”和“硬本領(lǐng)”,后續(xù),中廣核服餐飲公司也將不斷在鞏固、創(chuàng)新、提高上下功夫,用暖胃暖心的餐飲服務(wù)讓廣大中廣核奮斗者的獲得感和幸福感不斷提升。

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