10月17日,是國家扶貧日。堅決打贏打好脫貧攻堅戰(zhàn),意義重大。按照國資委和中國廣核集團黨委部署,中廣核服務集團在各大餐廳集中開展“扶貧日同吃扶貧餐”活動,宣傳推介凌云茶葉、樂業(yè)獼猴桃,推廣扶貧地區(qū)農副產品,僅扶貧當日幫助銷售農副產品30余萬元,探索消費扶貧,助力貧困地區(qū)從扶貧之路引入到致富之路。
▲在扶貧日當天,寧德核電基地餐廳準備的3000斤產自中國扶貧之第一村赤溪紅心柚,在短短半小時內全部售罄、供不應求。
扶貧餐·安全餐
這幾天,遠離陽江核電基地百公里之外的陽春市崆峒村格外熱鬧,村民們正張羅著把自產的大米、花生油、雞蛋搬上貨車,村里還殺了三頭豬……
10月17日,這些綠色天然的農產品正式在基地餐廳亮相,圍繞“扶貧”主題,中廣核服餐飲團隊結合崆峒村所提供的原材料,力爭菜品既營養(yǎng)均衡,又能展示當?shù)氐脑牧?。“我們在菜品研發(fā)方面下了大功夫,每一種原材料都盡可能的找到最適宜的烹飪方法。一頭豬,從頭到腳物盡其用。一只雞,炒燒蒸燉彰顯其味。”
中廣核服始終堅持“安全第一、質量第一、追求卓越”的基本原則,從原材料驗收、加工過程關鍵環(huán)節(jié)、餐廳餐具廚具的清洗消毒、出品、員工健康狀況、就餐區(qū)域安全等方面制定了嚴格的管控措施,確保從原料到出品全程可追溯。
扶貧餐·美味餐
凌云百香果雙皮奶、凌云百香果果汁、三絲炒苦蕎麥勁爽面、青椒炒冕寧火腿、崆峒雞板栗老火湯……當“善用自然的能量”遇見“精準扶貧”,碰撞出了不一樣的火花。
▲餐廳自制的廣西凌云百香果果汁
▲廣西樂業(yè)飄香牛肉面
▲扶貧地區(qū)的農副產品走進餐廳
▲在大亞灣基地餐廳,扶貧地區(qū)農副產品優(yōu)質、新鮮,受到員工熱捧。
優(yōu)質的食材,配上中廣核服專業(yè)大廚的巧手,經過一番精心準備,農副產品和制作出來的美食,一經推出,便受到員工們歡迎,大家紛紛表示,扶貧產品綠色健康,又美味,而且還能為扶貧做一份貢獻,感覺非常有意義。
扶貧日·善扶貧
打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、牽掛著全國人民的心。響應中央號召,中廣核定點幫扶廣西凌云、樂業(yè),按照中廣核部署,在集團各單位支持下,中廣核服發(fā)揮旗下物資公司海核淘電商優(yōu)勢,自2016年起與當?shù)禺a業(yè)基地,共同探討產業(yè)互聯(lián)網扶貧思路,借助旗下海核淘網站、“中國慈展會”、海禾央聯(lián)等平臺,對茶葉、獼猴桃進行品牌宣傳推廣,進行產業(yè)消費扶貧的探索嘗試……
▲情濃茶香——當“一次把事情做好”遇見“精準扶貧”
▲扶貧的果實甜人心
▲打通扶貧產品銷售路、致富路
3年來,海核淘平臺建渠道,優(yōu)快遞,僅通過平臺,就帶動員工自選,內部用茶采購累計千余份,銷售樂業(yè)紅心獼猴桃萬余箱,幫助當?shù)夭柁r增收上百萬元!一份獼猴桃,就是一份愛心,當“一次把事情做好”與“精準扶貧”相遇,消費產業(yè)扶貧不斷取得新發(fā)展。
推動扶貧工作不斷深入,是中央企業(yè)的責任,更是央企的擔當。中廣核服將按照中廣核統(tǒng)一部署,積極發(fā)揮業(yè)務特點,努力探索扶貧方式創(chuàng)新,扶貧步履從未停歇。在貧困地區(qū),一個個香甜的獼猴桃上線、一盒盒扶貧茶葉走進市場、一件件扶貧農副產品走進千家萬戶,就是一點點致富的星星之火,真扶貧、善扶貧,攜手扶貧,真情扶貧,相信扶貧的道路會越走越遠……
